Elektrikli Katlı Fırın

Bu fırınlar küçük işletmeler için mükemmeldir. Bununla birlikte, büyük ölçekli işletmelerde pizza, baklava, börek, pasta ve kek gibi yiyeceklerin pişirilmesi için yardımcı fırın olarak da kullanılabilir. Pano, dokunmatik veya elle kontrol edilebilir. İsteğe bağlı olarak dört kata kadar kat sayısı yükseltilebilir ve alt tarafına bir sehpa veya maya odası yerleştirilebilir. Teknik tablo, her kat için içerisine yerleştirilebilecek tava ebatlarını ve adetleri göstermektedir. Her kat, birbirinden bağımsız olarak taban ve tavan ısılarını 0 ile 300 derece arasında çalıştırabilir. Sadece elektrikle çalışan modeli satın alınabilir. Özel olarak pişirilmiş taşlar, ısıyı en üst düzeye taşır. Pişen ürünler, özel aydınlatma sistemi ve cam kapaklarla kolayca görülebilir.